Wenn es mal schnell gehen muss aber dennoch lecker sein soll, ist dieser Blitz-Käsekuchen genau das Richtige. In weniger als 10 Minuten steht er bereits im Ofen. Wahlweise kann der Käsekuchen mit dem Obst eurer Wahl zubereitet und mit Schlagsahne und/oder roter Grütze garniert werden. #käsekuchen #käsekuchenohneboden #Esslust
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Zutaten für eine Springform mit 26 cm Durchmesser:
• 1 kg (Mager-)Quark, alternativ auch eine andere Fettstufe
• 6 Eier, mittelgroß
• 100 g Mehl
• 250 g Margarine, alternativ Butter
• 200 g Zucker, es darf auch Birkenzucker/Xylit sein
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 2 Päckchen Vanillezucker
• ca. 2 cl Zitronensaft
Den Kuchen bei 170 Grad Ober-/Unterhitze für 55-65 Minuten im Ofen backen.
Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!
BLITZ-KÄSEKUCHEN ohne Boden und Käsekuchen-Tipps
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