Malzemeler:
-1 kğ et
-1 çay bardağı süt
yarım çay bardağı zeytinyağı
yarım yemek kaşığı salça
-biberiye
-karabiber
-tuz (marine ederken tuzu eklemiyoruz,
şişlere takarken eklenecek)

🌼🌼🌼🌼et marine ederken tuzu eklemiyoruz çünkü tuz pişme işlemi başlattığı için etiniz sert olur .
süt ise içerisindeki bakteriden dolayı proteini kırarak etlerin yumuşak olmasını sağlar.
yapacak olanlara kolay gelsin

kanalıma abone olarak bana desdek olabilirsiniz teşekkür ederim 😊

свернуть