🤍 Просеивание помогает избавиться от комков и сгустков, которые могут образоваться в муке в процессе хранения или транспортировки. Это делает муку более однородной и обеспечивает равномерность в весе и текстуре блюд.
⠀
🤍 Просеивание позволяет удалить посторонние предметы.
⠀
А также:
⠀
🤍 Просеивание делает муку легкой. Это особенно важно при приготовлении выпечки, так как более легкая мука способствует созданию нежного и воздушного теста.
⠀
🤍 Просеянная мука лучше смешивается с другими ингредиентами, такими как жидкости или сахар, что способствует более равномерному распределению ингредиентов в тесте.
⠀
🤍 Просеивание муки может помочь предотвратить образование комков в блюдах, таких как соусы и супы, обеспечивая более гладкую текстуру.
⠀
Подписывайтесь, на моей страничке еще много полезных кулинарных лайфхаков и вкусных домашних рецептов @cynep_ba
⠀
#кулинария #рецепты #домашняякухня #зачемпросеиватьмуку

свернуть