Assalamualaikum. Kali ni saya nak kongsikan resepi kuah lodeh untuk makan bersama lontong atau nasi impit. Resepi ni selalunya dibuat semasa raya. Tapi sesuai juga untuk dimakan pada hari biasa. Untuk membuat kuah lodeh ni, saya gorengkan dulu tempe dan tauhu supaya kuah ni lebih sedap. Bahan tumisan pula saya tumis dengan menggunakan minyak zaitun untuk lebih sihat. Boleh masukkan pelbagai jenis sayuran di dalam kuah lodeh ni mengikut citarasa masing-masing. Bahan-bahan yang saya gunakan ni boleh dibuat untuk makan lebih kurang 3-4 orang. Selamat mencuba.

Product Colavita boleh didapati di Sangla Foods Sdn Bhd

Colavita Premium Selection Extra Virgin Olive Oil : [ Ссылка ]

Bahan-Bahan
3-4 biji Bawang Merah
3 ulas Bawang Putih
½ inci Kunyit
1 sudu besar Udang Kering
300 gm Tempe
100 gm Tauhu
Minyak Zaitun Colavita
5-6 ketul Cendawan Shitake
2 cawan Santan Cair
¼ biji Sengkuang
1 batang Lobak Merah
4 batang Kacang Panjang
¼ biji Kobis
Fucuk
Suhun
1 cawan Santan Pekat
Garam secukup rasa
8-10 ekor Udang
1 tangkai Cili Merah Besar

[English]
Ingredients
3-4 Shallot
3 cloves Garlic
½ inch Tumeric
1 tablespoon Dried Shrimp
300 gm Fermented Soybeans
100 gm Beancurd
Colavita Extra Virgin Olive Oil
5-6 pieces Shitake Mushroom
2 cup Light Coconut Milk
¼ pieces Sweet Turnip
1 pieces Carrot
4 pieces Long Beans
¼ pieces Cabbage
Dried Beancurd Sheet
Green Bean Vermicelli
1 cup Thick Coconut Milk
Salt to taste
8-10 Shrimp
1 pieces Red Chilli

#buatoranglapo

Subscribe 2nd Channel Buat Orang Lapo untuk behind the scene video - [ Ссылка ]

Join this channel to get access to perks:
[ Ссылка ]

Instagram : [ Ссылка ]
Facebook : [ Ссылка ]
Twitter : [ Ссылка ] .
.
Dapatkan Pes Kari Serbaguna by Buat Orang Lapo di Shopee [ Ссылка ]

свернуть