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Como elaborar Pan y Trenza de Dulce muy fácil Ecuador (Con el Toque de Luis)
Ingredientes
Harina blanca de todo uso o (Castilla) (000) (T55) 500 gr (4 tazas) o 1,1 libras
Sal 1 pizca
Azúcar 125 Gr (1/2 taza)
Levadura fresca 20 Gr (1 cucharada colmada prensada) 10 Gr levadura seca (1 cucharada colmada)
Esencia de vainilla 4 ml ( 1/2 cucharadita)
Huevos 2 unidades
Agua 150 ml (1/2 taza con dos cucharadas)
Mantequilla o margarina 125 Gr (1/2 taza)

Pasas 60 Gr (1/4 de Taza)
Chocolate ganache ver por favor la receta de la Dona rellena de mi canal
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En caso de hacer en la costa poner 15 gramos en altura 20 gramos de Levadura en el vídeo yo dije una medida para un Kilo es decir 30 gramos costa y 40 gramos sierra altura

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