Begini resep dan cara membuat semur ayam kecap pedas spesial ala rumahan yang enak dan mudah.

Bahan-bahan :
- Daging ayam potong 1/2 kg
- Bawang putih 3 buah
- Garam 1 sdt (munjung)
- Bawang merah 8 buah
- Bawang putih 4 buah (untuk bumbu)
- Jahe 1 ruas jari
- Cabe merah keriting 6 buah
- Kemiri 3 buah
- Jinten 1/4 sdt
- Pala 1/5 buah
- Minyak goreng secukupnya
- Bunga lawang 1 buah
- Cengkeh 4 biji
- Daun salam 3 lembar
- Serai 1 batang
- Daun jeruk 2 lembar
- Lengkuas 2 ruas jari
- Air 400 ml
- Garam 3/4 sdt (secukupnya)
- Kaldu bubuk 1 sdt
- Gula merah / Gula jawa 1 sdm
- Kecap manis 5 sdm (bisa ditambah sesuai selera)
- Ketumbar bubuk 1 sdt
- Lada bubuk 1/2 sdt
- Bawang goreng (optional)

#resepsemurayam

свернуть