Сок из желтых и синих слив

Ингредиенты

Сливы - 5 кг.,
Сахар - 150 - 200 гр. (по вкусу),
Из общего количества сахара 2 ст. л. обсыпаем сливу перед варкой.

Сливы помыть. Выложить в соковарку. Обсыпать сахаром (2 ст. л.) Варить 1 час, постепенно сливая сок. Если нужен сок с мякотью, немного мнем толкушкой, когда сливы хорошо отпаряться.

Сок вылить в кастрюлю, добавить сахар. Сок довести до кипения. Кипятить 5 минут на среднем огне, не должно сильно кипеть. Попробовать на вкус.

Разлить в стерилизованные банки и закрыть стерилизованными крышками.

Банки поставить на бочок на одеало, если банки высокие. Накрыть одеалом. После того, как сок остынет. Переворачиваем. Храним в прохладном месте.
Выход 3 литра.

Сок готов!!! #alfisabakery#сокизслив#сокизсоковарки#сокизжелтыхисинихслив#alfisabakery#alfisabakeryufa#homebakery#рецепты#вкуснокушать#люблюготовить#готовлюипою#вкуснаяеда#люблюэксперименты#заготовки#пряники#торты#выпечка#булочки#пироги#домашняявыпечка#простыерецепты#идеиоформления#супы#торты#булочки#пироги#пирожные#рулеты#салаты#десерты#гарнир#капкейки#блины

Капкейки [ Ссылка ]

Пирожные [ Ссылка ]

Торты [ Ссылка ]_

Десерты [ Ссылка ]

Выпечка [ Ссылка ]

Способы формирования булочек [ Ссылка ]

Супы [ Ссылка ]

Рыба [ Ссылка ]

Пироги [ Ссылка ]

Горячие блюда [ Ссылка ]

Идеи оформления [ Ссылка ]

Салаты [ Ссылка ]

Каши [ Ссылка ]

Гарнир [ Ссылка ]

Вторые блюда [ Ссылка ]

Крема [ Ссылка ]

На заметку [ Ссылка ]

Заготовки [ Ссылка ]

Холодные закуски [ Ссылка ]

Молочная кухня [ Ссылка ]

Печенье [ Ссылка ]

Напитки [ Ссылка ]

Тесто [ Ссылка ]

Рулеты сладкие [ Ссылка ]

Рулеты мясные [ Ссылка ]

Блюда из картофеля [ Ссылка ]

Блины
[ Ссылка ]

Роллы
[ Ссылка ]

Кексы
[ Ссылка ]

Хлеб
[ Ссылка ]

Срез торта
[ Ссылка ]

Декор
[ Ссылка ]

свернуть