TORTA SOUFFLÉ LIMONE E MASCARPONE 😍 QUESTA È UNA DELLE TORTE PIÙ BUONE CHE IO ABBIA MAI FATTO ED ASSAGGIATO😋, UNA TORTA SUPER CREMOSA

LASCIAMI UN SALUTO 👋 MI FAREBBE DAVVERO PIACERE ❤️

Ingredienti stampo 22 cm
3 uova
150 g zucchero
1 pizzico di sale
500 g mascarpone
1 scorza di limone bio
150 g farina 00
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Dividi le uova in tuorli e albumi, monta questi ultimi con un pizzico di sale in neve ferma.
Lavora tuorli e zucchero con le fruste elettriche per avere un composto gonfio e spumoso, aggiungi a questo il mascarpone e la scorza di limone grattugiata, lavora ancora con le fruste per avere un impasto cremoso.

Metti dentro anche farina e lievito e mescola, aggiungi per ultimi gli albumi montati a neve ferma e procedi con movimenti leggeri dal basso verso l'alto.

Versa l'impasto in uno stampo foderato con carta da forno e cuoci i forno preriscaldato a 160 gradi per crics 50 minuti.

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