Друзья, это что-то невообразимое. Обычные творожные вареники с помощью нехитрых манипуляций превращаются в ресторанное блюдо.
Из продуктов творог, мука, манка, яйца, абрикосы, молоко. Это почти наши ленивые вареники, но с абрикосом внутри. Признаться честно, я был очень удивлён результатом. Это очень вкусно и необычно. Хлебные крошки очень приятно хрустят, и крем просто идеально сочетается с этими творожными варениками. Это блюдо называется вареники по австрийски, или вареники по венски. Вареники с абрикосами, или же просто вареники с абрикосом. Новый хит этого лета.
Любите смотреть мужские кулинарные блоги - подписывайтесь на мой канал Алексей Амоков.

Молоко 180г
Желтки 2шт.
Сахар 1 чл
Ванильный сахар 1 чл

Творог 500г
Манка 100г
Мука пшеничная 100г
Яйцо 2шт. (Если яйца крупные, возьмите 1 яйцо + 1 желток)
Сахар щепотка
Соль щепотка

Сухари панировочные 3 ст л
Масло сливочное 50г
Сахар 0.5 ч.л.

свернуть