Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch davon gibt es so viele Rezepte und oder Varianten, nun zeige ich euch einmal meine. Bei mir kommt viel Schmelzkäse in die Suppe, heißt ja auch so Käsesuppe.
Was ich allerdings wirklich sehr überflüssig finde ist eine Fix Fertigbeutel dafür zu benutzen, gibt es wirklich :-)
Wir essen Porree Lauch Suppe sehr gerne und ich koche sie auch gerne, weil so schnell gemacht :-)
Das schöne ist das sie ja auch am nächsten Tag total lecker ist und man sie auch vorkochen kann.

Leckere Sachen müssen nicht lange dauern und oder Kompliziert sein, ich bin gespannt wie euch meine Suppe schmeckt. Bei uns gibt es vorzugsweise Baguette oder Toastbrot dazu.

Die Zutatenliste findet ihr ausnahmsweise einmal direkt hier und meine Zubereitung gibt es ja oben in Video.
Ich wünsche euch viel Spaß mit diesem Rezept und sage guten Appetit.

Zutaten:
1 Kg Gehacktes
ca. 750 g Porree
1/2 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
ca. 3 EL Gemüsebrühe
1 Liter Wasser
Pfeffer, Thymian, Muskat
2 Schmelzkäse Sahne
1 Schmelzkäse Kräuter

Lasst es euch schmecken

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