Recepte: [ Ссылка ]

Cepta cūkgaļa ar tomātiem un sieru - sanāk ļoti sulīga un pikanta. Šādu ēdienu var droši pagatavot gan priekš svētku galda, gan svētdienas pusdienām.

Sastāvdaļas:
- cūkgaļa – 500 g
- sāls – pēc garšas
- pipari – pēc garšas
- ķiploks – 2-3 daiviņas
- majonēze – 3-4 ēd. k.
- sīpols – 1-2 gb
- tomāti – 1-2 gb
- cietais siers – 150 g

1. Notīriet ķiploku un smalki to sagrieziet. Tam pievienojiet majonēzi un visu kārtīgi samaisiet.

2. Cūkgaļu sagrieziet šķēlītēs, kas nav ļoti plānas. Nedaudz tās ar āmuriņu izdauziet. Cepamtraukā ieklājiet cepamo papīru un izkārtojiet uz tā cūkgaļas šķēlītes. Uzberiet tām sāli un piparus pēc garšas.

3. Cūkgaļas šķēlītēm pa virsu uzsmērējiet majonēzes – ķiploka maisījumu. Sīpolu notīriet, sagrieziet plānās šķēlītēs un izkārtojiet tās pa virsu mērcei plānā kārtiņā.

4. Tomātus nomazgājiet un sagrieziet plānās šķēlītēs. Izkārtojiet tās pa virsu sīpoliem. Cepamtrauku ar cūkgaļu lieciet jau uzsildītā uz 200C cepeškrāsnī uz aptuveni 20 minūtēm.

5. Izņemiet cepamtrauku ārā no cepeškrāsns. Cūkgaļu dāsni apkaisiet ar sarīvētu sieru un lieciet atpakaļ krāsnī cepties aptuveni 10 – 15 minūtes. Sieram vajag izkust un nedaudz apcepties. Garšīgo un sulīgo cūkgaļu, kas sacepta ar tomātiem un sieru, pasniedziet karstu kopā ar garnējumu.

Labu apetīti!

Pieraksties uz kanālu - [ Ссылка ]

Mēs sociālajos tīklos:
Facebook: [ Ссылка ]
Mūsu blogs: [ Ссылка ]

свернуть