Идеальный рецепт КУРИЦЫ на БАНКЕ! The perfect CHICKEN recipe on the JAR!
✅Ингредиенты:
🔹Тушка курицы - 1,2 кг.
🔹Соль - 2 ч. л.
🔹Смесь перцев - по вкусу
⠀
✅Банка пол-литровая:
Вода горячая - 350-400 мл.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - 1 ч. л.
Перец по вкусу
⠀
✅Глазурь
🔹Масло сливочное - 50 г.
🔹Томатная паста - 2 ст. л.
🔹Чеснок - 1 зубчик
🔹Соевый соус - 1 ст. л
🔹Сахар - 1 ст. л.
Натираем курицу солью с перцем, снаружи и внутри.
⠀
Нам понадобится пол-литровая стеклянная банка, без всяких трещин и этикеток. Наливаем воду, добавляем соль, перец и лавровый лист, все перемешиваем.
⠀
Надеваем птицу на банку и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 1 час.
⠀
Пока курица запекается готовим глазурь.
В сотейник добавляем сливочное масло, томатную пасту, чеснок, соевый соус и сахар. Все смешиваем и нагреваем пока не растопится масло.
⠀
Достаём нашу курицу, смазываем глазурью и отправляем ещё в духовку на 20 минут.

✅Ingredients:
🔹Chicken carcass - 1.2 kg.
🔹 Salt - 2 tsp
🔹 A mixture of peppers - to taste
⠀
✅ Half-liter jar:
Hot water - 350-400 ml.
Bay leaf - 2 pcs.
Salt - 1 tsp
Pepper to taste
⠀
✅Glaze
🔹 Butter - 50 g.
🔹 Tomato paste - 2 tbsp. l.
🔹 Garlic - 1 clove
🔹 Soy sauce - 1 tbsp. l
🔹 Sugar - 1 tbsp. l.
Rub the chicken with salt and pepper, inside and out.
⠀
We will need a half-liter glass jar, without any cracks and labels. Pour water, add salt, pepper and bay leaf, mix everything.
⠀
We put the bird on a jar and send it to the oven preheated to 190 degrees for 1 hour.
⠀
While the chicken is baking prepare the glaze.
Add butter, tomato paste, garlic, soy sauce and sugar to a saucepan. Mix everything and heat until the butter melts.
⠀
We take out our chicken, grease with glaze and send it to the oven for another 20 minutes.

свернуть