#запеканка #творог #банан #шоколад #kingmix #духовка
Берём:
1. Шоколадная часть
100 гр сливочного масла
100 гр шоколада
2 яйца
40 гр муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
50 гр сахара
2. Банановая часть
2 банана
250 гр мягкого творога
2 яйца

Включить духовку на 180 градусов
1. Шоколадная часть
Растопить масло и шоколад (я делаю на режиме разморозка в микроволновке 3 минуты), остудить
Венчиком смешать два яйца, сахар, остывшее масло и шоколад.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и перемешать
2. Банановая часть
Все ингредиенты взбить в блендере

Смазать форму маслом и присыпать мукой
Влить половину шоколадной части, затем всю банановую часть и сверху оставшуюся шоколадную часть. Палочкой сделать узор, смешав все три слоя

Выпекать 35 минут при 180 градусов

Шоколад можно брать любой - горький, молочный, со вкусовыми добавками (к примеру мятный, очень вкусно получается)
Творог беру Пискарёвский (не зернистый)
Сахара изначально в рецепте больше, постепенно его уменьшаю и всё равно получается сладко, даже с горьким шоколадом
Если нравится более влажная выпечка, то достаточно 25 минут

свернуть