Sprawdź przepis Karola Okrasy na wędzony filet z łososia z salsą z rukoli - [ Ссылка ].
SUBSKRYBUJ - [ Ссылка ].
Lekkie, efektowne i łatwe do przyrządzenia danie z rusztu. Delikatny smak łososia i chrupiące warzywa to idealne połączenie.

SKŁADNIKI:
PIECZONY SELER
300 g selera, pokrojonego w grube słupki 2 x 2 cm
50 g masła, w kawałkach
starta skórka z 1/2 limonki, sparzonej, wyszorowanej
kilka listków świeżej mięty
1 cebula dymka, pokrojona w cienkie talarki
niewielka ilość oliwy z oliwek
niewielka ilość mielonego, białego pieprzu
niewielka ilość soli
MARYNATA
40-50 ml oliwy z oliwek
1 łyżka miodu
1 łyżka sosu sojowego
starta na tarce skórka z 1/2 limonki, sparzonej, wyszorowanej
sok z 1/2 limonki, sparzonej, wyszorowanej
starta na tarce skórka z 1/2 pomarańczy, sparzonej, wyszorowanej
400 g filetu z łososia w całości lub w mniejszych kawałkach, ze skórą pozbawioną łusek
SALSA
1 pęczek botwinki, drobno pokrojonej (umyte liście zostawiamy do dekoracji)
100 g suszonych pomidorów, drobno pokrojonych
50 g orzechów pistacji, rozkruszonych
100 g rukoli, umytej, posiekanej
30 ml oliwy z oliwek
1 łyżka oliwy z suszonych pomidorów
sok z 1/2 limonki, sparzonej, wyszorowanej
1 łyżka miodu

Śledź naszą ofertę - [ Ссылка ]
Odwiedź Kuchnię Lidla - [ Ссылка ]
Polub nas na Facebooku - [ Ссылка ]
Nasz Instagram - [ Ссылка ]
Przypnij nas - [ Ссылка ]

свернуть