АРАХИС В КАРАМЕЛИ

Ингредиенты:
арахис не жареный - 300 г.
соль - ¼ ч. л.
яйцо - 1 шт.
крахмал картофельный - 3 ст. л.
растительное масло - 1 ст. л.
сахар - 150 г.
кунжут для обсыпки

Приготовление:
Арахис промыть в воде, обсушить и переложить в миску.
В подготовленный арахис положить яйцо и тщательно перемешать, затем добавить соль и картофельный крахмал и ещё раз тщательно перемешать.
Высыпать арахис на противень и запекать в духовке при температуре 170С 20 минут.
Для карамели на сковороду наливаем растительное масло и высыпаем сахар, плавим сахар на среднем огне, добавляем туда орехи и прогреваем их в карамели.
Готовые орехи выкладываем на бумагу и посыпаем кунжутом.
Наше лакомство готово!

Пишите комментарии, ставьте лайки, подписывайтесь на наш канал, впереди много интересного!
Мы в Инстаграме @arya_rus_food
Ваша «Русская Дружина».

Peanuts in caramel

Ingredients:
not roasted peanuts - 300 g.
salt - ¼ tsp
egg - 1 pc.
potato starch - 3 tbsp. l
vegetable oil - 1 tbsp. l
sugar - 150 g.
sesame to sprinkle

Cooking:
Rinse the peanuts in water, drain and transfer to a bowl.
Put the egg in the prepared peanuts and mix thoroughly, then add salt and potato starch and mix thoroughly again.
Pour peanuts on a baking sheet and bake in the oven at a temperature of 170C for 20 minutes.
For caramel, pour vegetable oil into a pan and pour sugar, melt sugar over medium heat, add nuts there and warm them in caramel.
Put the finished nuts on paper and sprinkle with sesame seeds.
Our delicacy is ready!

свернуть