increíble pollo en salsa con un vino oloroso que le da ese extra que lo lleva a otro nivel, una receta abundante, sencilla e increíblemente sabrosa pruébala y me cuentas 🤙🏻
ingredientes
1 pollo entero troceado
3 pimientos italianos
1 cebolla
4 tomates maduros
5 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 vaso de vino oloroso
tomillo, romero y orégano
sal y pimienta negra molida
aceite de oliva virgen extra
es muy sencilla solo marca el pollo en una sartén cuando esté casi listo añade las especies y retira el pollo ahora sofríe las verduras y cuando estén un poco sofritas retíralas y ponlas en el vaso de la batidora con uno de los dientes de ajo que emos de reservar en crudo y un vaso de vino oloroso y tritura todo muy bien luego vuelve a agregar el pollo a la sartén y acto seguido agrega todo lo triturado ahora solo tienes que reducir la salsa asta que pierda el alcohol del vino y el pollo ablande y se cocine totalmente y listo a disfrutar 🤤
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