本期节目主要内容:在中国古代的众多朝代中,宋朝在商品经济、文化教育、科学创新等方面都取得了巨大的成就,这也使得宋朝的餐食已经远远超越了饱腹的基本要求,制作细腻、味道独特的美食层出不穷。无论是《清明上河图》中的“外卖小哥”,还是后世公认的“美食达人”苏轼,都让几百年后的我们领略到了当时繁荣的经济与丰富的饮食文化。而在宋人的词赋之中,既有着“红莲香饭”、“汤饼如丝”的细腻,又有着“玉鳞熬出香凝软”的鲜香。那么,寻常百姓家中已经有着如此美食,宋朝的皇室又会有着怎样的珍馐?(《百家讲坛》 20220608 舌尖上的历史(第二部) 10 宋徽宗的盛宴)
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