Итак готовим:
Мука для кляра
Сухари ПАНКО
Креветки свежемороженные крупные
Масло для жарки
По вкусу можно ещё васаби добавить

🍤Креветки разморозить, очистить от панцирь и удалить кишечную вену, промыть

🍤Муку для кляра развести водой до состояния густой сметаны (как на оладьи)
🍤Креветки полностью погрузить в кляр, а затем в сухари. Я не люблю, чтобы было слишком много сухарей, поэтому я их сверху посыпаю
🔥Жарить во фритюре или кастрюльке минуты 2

✔Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы лишний жир стекал

Подавать с любимым соусом или использовать в роллах👇

🍣Рис для суши отварить как указано на упаковке. Я заправляю просто рисовым уксусом. По моему вкусу там уже есть и соль, и сахар и прочее 😁
А дальше все как на видео
Лист нори пополам, смазать сыром, сверху салат, рис, креветка и завернуть. Сверху соус унаги 👌

свернуть