¿Buscas una receta deliciosa y fácil de preparar? ¡No busques más! En este video, te mostramos cómo hacer CUPS de papa rellenos de tocino y jitomate. Estos bocados son perfectos como aperitivo o acompañamiento y están llenos de sabor. ¡Sigue nuestro paso a paso y sorprende a todos con esta receta increíble!

Cups de papa
Ingredientes:
½ taza de crema ácida
1 pza jitomate
¼ cebolla
1 cucharadita eneldo
50 gr queso
150 gr tocino
6 papas
c/s aceite de oliva

Procedimiento:
Barnizamos las papas con aceite de oliva, las picamos en varios puntos de la superficie para facilitar la cocción y las llevamos al horno a 180°.
picamos finamente el jitomate, tocino y cebolla, los llevamos a un sartén, dejamos cocer con la grasa del tocino y reservamos.
incorporamos el eneldo con la crema
sacamos las papas del horno, cortamos por mitad y con una cuchara extraemos el relleno dejando huecas ambas mitades.
incorporamos el relleno de las papas con el sofrito de jitomate, tocino y cebolla.
agregamos la crema con eneldo a la mezcla de sofrito y papas y rellenamos las mitades de papa, damos un top de queso y llevamos nuevamente al horno a fundir.

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