Этот ТОРТ меня покорил! ТОРТ "Маркиза" очень вкусный и простой. Рецепт с безе и грецкими орехами.

Хочу показать рецепт торта, который навсегда покорил меня невероятным вкусом! Это торт "Маркиза". Если Вы не знаете как приготовить торт, который покорит гостей и вкусом, и внешним видом - смотрите рецепт и берите его на заметку. В меру сладкий, сытный, с хрустящей прослойкой из безе с грецкими орехами и нежным сливочным кремом - все это про торт маркиза. Приготовление не занимает много времени, торт готовится из доступных и простых продуктов - пробуйте и я знаю точно, что теперь #рецептторта "Маркиза" будет Вашим любимым.

РЕЦЕПТ:

Для коржей:

Маргарин - 200 г
Мука пшеничная - 500 г
Желтки - 4 шт.
Разрыхлитель - 1 пакетик

Для прослойки-безе:

Белки - 4 шт.
Сахар - 200 г
Грецкие орехи - 200 г

Крем:

Сливочное масло - 500 г
Сгущенное молоко - 2 банки

Готовлю тесто для коржей.
К яичным желткам добавляю растопленный маргарин. Перемешиваю.
Добавляю разрыхлитель и постепенно ввожу просеянную муку.
Замешиваю тесто и отправляю его в холодильник ( пока буду заниматься прослойкой и кремом).
Для прослойки взбиваю белки с сахаром до образования густой белой массы.
Орехи поджариваю и измельчаю.
Готовлю крем:
Мягкое сливочное масло взбиваю со сгущенным молоком до однородной кремообразной массы.
Тесто делю на 4 части.
На пергаменте тонко раскатываю корж и подрезаю нужную форму.
Из обрезков теста у меня получилось сформировать 5 корж.
Сверху корж смазываю белковой массой и присыпаю орехами.
Отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Готовым коржам даю остыть и собираю торт.
Каждый корж хорошенько промазываю кремом (крема не жалею!).
Оставляю торт в холодном месте настояться и пропитаться.
Великолепный торт "Маркиза" готов!
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!

свернуть