Découvrez vite ces 3 recettes de salades originales, complètes et équilibrées qui vont rapidement devenir incontournables dans vos chaumières. Faites le plein de nutriments, de fraîcheur et de plaisir.
PS : Evidemment qu'il y'a de l'ail et du piment !
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Les ingredients :
Salade aux lentilles
250gr de lentilles cuites
1 ou 2 carottes
1/2 oignon
Coriandre fraîche
Vinaigrette :
5cl d'huile d'olive
1/2 CAS de moutarde
1 gousse d'ail
1/2 citron pressé
1 pincée de sel, poivre, piment, cumin

Salade de pois chiches :
250gr de pois chiches cuits
1 ou 2 tomates
1/2 oignon rouge
Persil
1/2 poivron rouge
1 piment vert
Vinaigrette :
5cl d'huile d'olive
1 CAS de graines de sesame grillées
1 gousse d'ail
1/4 CAC de sumak
1/4 CAC de cumin
1 pincée de sel

Salade de haricots :
250gr de haricots cuits
1/2 oignon rouge
1 oignon cébette
1 piment vert
150gr de maïs
Coriandre fraîche
Pour la sauce :
100gr de fromage blanc
1 gousse d'ail
1/4 CAC de cumin
1/4 CAC de piment de Cayenne
1/2 citron pressé
1 pincée de sel

PS : Pour les 3 salades, assaisonner en sel selon vos gouts.


La musique :
▶ Digital Memories - David Edward Holden
▶ Sweet Like Lemonade -Thomas McNeice Richie Fondue

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