Мини-ватрушки
#ватрушка#творог#крем

Рецепт:
Тесто:
Живые дрожжи- 25 гр (Вода 25 мл+ сахар 1 ч.л с горкой+мука 1 ч.л)
Молоко - 250 мл;
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт;
Масло сливочное - 60 гр;
Мука - 520 гр;

Растительное масло - 1 ст.л.

Начинка:
Творог - 300 гр;
Молоко - 200 гр;
Ванильный сахар - 8-10 гр;
Яйцо - 1 шт;
Мука - 3 ст.л;
Сахар - 150 гр.

Желтки бля смазывания ватрушек - 2 шт.

свернуть