En cada región en donde la milpa es parte de la vida de las comunidades, los campesinos se basan en las experiencias previas de sus antecesores y en experiencias adquiridas a través de la observación, así como en la prueba y error para determinar su acción. La selección del terreno, las semillas, los tiempos de siembra y las prácticas son producto de su propia experiencia. En este programa se habla de la diversidad de prácticas que existen en estas regiones y de la biodiversidad que auspician muchos campesinos..
