غذاهای مجاز در رژیم روزهداری یا فستینگ تحقیقات نشان میدهد روزهداری متناوب با کاهش وزن، بهبود کلسترول و کاهش التهاب بدن مرتبط است. طبق مطالعهای که در سال 2019 در مجله پزشکی نیوانگلند منتشر شد، آزمایشهای بالینی نشان دادهاند رژیم فستینگ برای سلامتی و پیشگیری از چاقی، سرطانها، بیماریهای قلبی – عروقی و اختلالات عصبی فواید زیادی دارد. اما باید توجه داشت رعایت اصول در این رژیم حتی ممکن است مهمتر از سایر رژیمها باشند، زیرا افراد برای مدت طولانیتری بدون غذا میمانند که همین موضوع میتواند منجر به پرخوری شود. اصولی که باید به آنها پایبند بود، به شرح زیر هستند: بیشتر اوقات از غذاهای کمفرآوری شده استفاده کنید. تعادل پروتئین بدون چربی، سبزیجات، میوهها، کربوهیدراتهای هوشمند و چربیهای سالم را رعایت کنید. غذاهای خوشطعم و لذیذ با کالری نه چندان زیاد بپزید تا از آنها لذت ببرید. وعدههای غذایی خود را به آرامی و با هوشیاری بخورید تا زمانی که سیر شوید.
مصرف پروتئین بدون چربی باعث میشود افراد بهمدت بیشتری احساس سیری داشته باشند. رژیمهای فستینگ فهرست غذایی خاصی ندارند. با این حال، انواع خاصی از غذاها وجود دارد که بهتر است مصرف کنید و از انواع دیگر غذاها اجتناب کنید
