Рецептов пирогов со смородиной много, а такой — только один. В отличие от большинства ягодной выпечки, он плетеный и сдобный. Его еще называют бабкой за пышность, хотя до настоящей бабки ему далеко. «Со Вкусом» делится с вами секретами приготовления пирога с кисло-сладкой начинкой и нарядным видом.

Оригинальный рецепт подразумевает использование голубики или черники, но это непростая ягодка, к тому же с таким количеством сахара ее вкус может оказаться слишком приторным. Впрочем, вы можете использовать вместо черной смородины красную, а также ежевику или шелковицу. Кстати, вместо того, чтобы смазывать ягодный пирог яйцом, попробуйте приготовить идеальную глазурь по нашему рецепту.

Полный рецепт 👉 [ Ссылка ]

Подписывайтесь на наш канал 👉 [ Ссылка ]

Facebook 👉 [ Ссылка ]

Instagram 👉 [ Ссылка ]

ВКонтакте 👉 [ Ссылка ]

Ингредиенты:
Пшеничная мука - 500 мл
Сливочное масло - 250 г
Молоко - 240 мл
Мёд - 85 г
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 400 г
Смородина - 750 г
Соль - 1 ч. л.
Сухие дрожжи - 5 г
Ванилин - 2 г

#пироги #выпечка #смородина #рецепт #вкусныерецепты #рецептыпошагово #лучшийрецепт #готовимдома #видеорецепт

свернуть