Smažený řízek to je nejoblíbenější nedělní oběd ....snad všude 😀😃😄
Tento je delikátní, jelikož je dělaný z delikátního masa a to telecí kýty.
Tento recept dělám podle Zdeňka Polreicha
Vídeňský telecí řízek
Ingredience: na dvě porce
400g telecí kýty
150g máslo - na přepuštění
sůl - dle chuti
2 lžíce hladké mouky
2 vejce
200 - 300g strouhanky na obalení ( cca 3 rohlíky)
citron na pokapání
Jarní bramborový salát
400g vařených brambor - nejlépe nakrájených na plátky
1 středně velká červená cibule
1 jarní cibulka
2 lžičky hořčice
1 lžíce octa
4 lžíce slunečnicového oleje
sůl
#řízek #vídeňský #vídeňskýřízek #jarní #jarníbramborovýsalát #bramborovýsalát #bramborový #recept #recepty #nedělníoběd
