名古屋ラーメン特集第3弾！
神レベルの塩ラーメンは旨味の多重奏！
第168回 名古屋 吹上「らーめん 奏」
遠方から訪れるファンも多い名古屋を代表する名店「らーめん奏」。日々研究を欠かさない店主の浅野道則さん。彼が独学で生み出したのは、無化調にこだわったハイクオリティな一杯！
改良に改良を重ね、辿り着いた塩ダレは10種類もの魚介エキスを加えた重奏的な味わい。そこに注がれるのは、動物系と魚介系を合わせたWスープ。希少価値の高いブランド鶏や北海道の海の恵みをふんだんに使った旨味成分がたっぷりの贅沢な味わい！麺は自家製、国産小麦100%こだわりの一等粉が香り立つ美しいストレート麺。これぞ、麺とスープが奏でる極上のハーモニー！
さらにさらに、とにかく美味いと評判のチャーシューは鶏と豚の2種類！おまけに今回は、味玉も追加トッピングしちゃいます！全国のラーメンファンから称賛の声が絶えないこの一杯、さぁLET'S麺！！
MCはお馴染みのサニーデイ・サービス 田中貴さん！
スペシャルゲストは 二村春香さんが登場！！
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