Сегодня делюсь супер вкусным десертом - шоколадный пирог с кремом 🍫🥧 Он останется сочным спустя даже несколько дней за счёт пропитки, очень вкусно 😋

В крем можете попробовать добавить не сливки, а сливочное масло или жирную сметану, в пропитку можно добавить сливки 10%,20% или молоко.

Фольгой накрыла, чтобы кекс поднялся равномерно, у меня обычно к середине больше поднимается.

Ингредиенты (форма 16/25):

Корж:

Яйцо - 1 шт
Сахар - 100 г
Кефир - 250 мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Какао - 2 ст.л.
Мука - 170 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Пропитка:

Сгущеное молоко - 3 ст.л.
Какао - 1 ст.л.
Сливки 33% - 100 мл

Крем:

Сливки 33% - 250 мл
Сахарная пудра - 100 г
Какао - 1 ст.л.

Пробуйте приготовить и делитесь результатом 🙌❤ .

свернуть