Kochani! Dzisiaj na kanale podstawy kuchni i moje instrukcje jak zrobić idealny czekoladowy ganache do tortu! W tym odcinku mniej gotowania, a więcej gadania i teorii, ale chciałam wszystko dobrze wytłumaczyć :) Mam nadzieję, że taki poradnik krok po kroku będzie dla Was przydatny!
Pozdrowienia, Agata Stankiewicz // Sugarlady


SUBSKRYBUJ ➡ [ Ссылка ]
POLUB MNIE NA FACEBOOKU ➡ [ Ссылка ]
OBSERWUJ MNIE NA INSTAGRAMIE ➡ [ Ссылка ]


Ganache do obłożenia tortu:
Np. 400g czekolady gorzkiej i 400g śmietanki 30%

Drip z gorzkiej czekolady:
100g gorzkiej czekolady i 100-120g śmietanki 30%

Przykładowy krem do tortu:
400g śmietanki 30%
200g gorzkiej czekolady
Na noc do lodówki i następnego dnia ubijamy

свернуть