🔴İNSTAGRAM HESABIM--[ Ссылка ]
Qozlu piroqun resepti:
700qr un (200qr-lıq st.la 5 stəkan yarım)
80qr şəkər tozu (4 çox da dolu olmayan xörək qaşığı)
12qr yaş maya( quru maya 2 silə çay qaşığı)
200ml ilıq sud
50qr xama (1 dolu xörək qaşığı)
2 yumurta
2 xör. qaşığı duru yağ
100qr kərə yağı
1/2çay qaşığı duz
İçliyi
250qr qovrulmuş qoz
170qr şəkər tozu
1/2 limonun suyu
1 silə çay qaşığı hil
150ml süd
Xəmiri 5 kündəyə bölürük :
Alt kündə 380qr, üst kündə 300qr, ara 3 kündələr 210qr
Tavanın ölçüsü uzunu 33sm, eni 23 sm. 180 dərəcəli sobada 45-50 dəqiqəyə hazır olur.
QOZLU PİROQ.İnanılmaz dadlı və kövrək-- RAMAZAN RESEPTLƏRİ--[ Ссылка ]
