No dia 28/02 (terça-feira) às 19h45 (Horário de Brasília), tive o imenso prazer de conversar com o Dr. William Rutzen (@dr.williamrutzen) sobre resistência à insulina - o que é, como se manifesta e possíveis tratamentos.
Dr. William é médico, formado pela Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC). Especialista em Clínica Médica, pelo Hospital Santa Cruz (HSC); e em Medicina Intensiva, pelo Hospital Moinhos de Vento, em Porto Alegre.
Teve a vida transformada pela construção de saúde através da alimentação e fez pós graduação em Nutrologia, pela USP - Universidade de São Paulo. Formação nutrológica que aprofundou na estratégia Low Carb, com cursos pela Tim Noakes Foundation e com o Dr. Souto e o Rodrigo Bomeny (referências no ramo).
Declara-se completamente apaixonado por metabolismo, por diabetes, por tratar obesidade, por auxiliar os pacientes na reconstrução da sua saúde, por perfomance esportiva, por estilo de vida, por melhorar o sono e por reverter a necessidade de medicamentos.
Abraços!
Dra. Maíra Soliani
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