● Aujourd’hui je vous propose une recette de sablés à la confiture de citron maison : une bonne pâte sablée, garnie de confiture de citron à la vanille, acidulée et moins sucrée que celle que l’on peut trouver dans le commerce 😉 Une recette à tester sans tarder ! 😉

● Ingrédients pour la recette (pour 21 sablés) :

● Pour la confiture de citron à la vanille :
5 citrons (non traités – 705g)
300g de sucre
1 c. à s. de miel de fleurs
1 gousse de vanille
130ml d’eau

● Pour les biscuits sablés :
225g de farine (T45)
50g de poudre d’amande
80g de sucre glace
½ c. à c. de cannelle en poudre
130g de beurre
1 œuf

● Ingrédients :

Vanille Bourbon Gold de Madagascar :
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● Je vous souhaite un bon appétit !

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