¿Cuál ha sido el cambio técnico de la caficultura colombiana?

En esta conferencia Álvaro habla sobre la investigación científica y la tecnificación que se han desarrollado en el país con el paso del tiempo. Todo, con el fin de adoptar prácticas de producción que incrementen las posibilidades de los caficultores para obtener márgenes positivos al final del ejercicio agrícola.

Álvaro es el Director de Investigación Científica y Tecnológica de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia desde hace seis años.

Él, lidera las actividades del Centro Nacional de Investigaciones de Café (CENICAFÉ) en torno a la estrategia Más Agronomía, Más Productividad, Más Calidad, que promueve el cambio técnico en la caficultura, soportado por la experimentación científica.

Ha trabajado durante más de 30 años, aplicando su formación de microbiólogo con doctorado en Fitopatología, en investigaciones sobre Enfermedades del café, Genómica, Recursos Genéticos y Propiedad Intelectual.

Siempre, con el propósito de buscar respuestas a los desafíos constantes de rentabilidad, normatividad, sostenibilidad y requerimientos del consumidor.

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