Вкусный рецепт стручковой спаржевой фасоли
У фасоли обрезаем кончики и нарезаем кусочками,
Отваривариваем 5 - 7 мин., обдаем ледяной водой.
На дно каждой банки укладываем
- 3 зубчика чеснока,
- щепотка укропа (зонтик укропа)
- 3 дольки перца сладкого болгарского,
фасоль плотно уложить в банку.
Перед заливкой маринада в каждую банку добавить 1 ст. ложку растительного масла.
Маринад:
1 литр воды,
2 ст. ложки с горкой соли,
1 стакан (200гр.) сахара,
130 гр. уксуса,
залить маринадом. Стерилизовать 7-10 минут

свернуть