O manjericão italiano, também conhecido por manjericão da folha larga ou basilicão é uma das muitas espécies do gênero ocimum.
Especialmente o manjericão da folha larga é ingrediente indispensável no famoso molho pesto. Seu sabor é bem intenso. Mas, ter sempre à mão esse manjericão não é tão fácil.
De todas as espécies de manjericão essa é uma das mais sensíveis. Mas com um pouco de técnica e cuidados básicos, é possível ter ele sempre fresquinho no quintal.
No meu método “tudo junto e misturado” eu gosto sempre de plantar ele juntinho das couves e capuchinhas.
#MarciaChiad
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