สวัสดีค่ะ วันนี้จะพาไปชิมซุนแดกุกพับ หรือข้าวต้มไส้กรอกเลือดเกาหลีค่ะ
순대 (ซุนแด) ไส้กรอกเลือด
국밥 (กุกพับ) ข้าวต้ม
เวลาไปร้านอาหารเกาหลี ทางร้านจะเสิร์ฟข้าวใส่กระปุกที่มีฝาปิดแยกต่างหาก จะไม่เทรวมในซุปแต่เราจะเป็นคนเทข้าวลงในซุปเอง โดยส่วนตัวแล้วชอบกินแบบแยกข้าวต่างหากค่ะ
เมนูซุนแดกุกพับคล้ายเมนูต้มเลือดหมูของไทย มีไส้กรอกเลือด วุ้นเส้นเล็กน้อย และหมูค่ะ ตัวไส้กรอกเลือดไม่มีความคาว หรือจะสั่งแต่ไส้กรอกเลือดแยกเป็นเมนูทานเล่นก็ได้ค่ะ ซดน้ำซุปร้อนๆ ช่วงอากาศหนาวๆ ทำให้คลายหนาวได้ดี ที่ชอบมาร้านนี้เพราะเครื่องเคียงอร่อย ราคาไม่แพง เดินทางสะดวกค่ะ
ร้าน 큰맘할매순대국 신포점 (Keunman Halmae Korean Sausage Soup Incheon Junggu Sinpo Branch)
พิกัด : 7 Hongyemun-ro Jung-gu Incheon
