Tauchen Sie ein in eine sinnliche Backerfahrung, bei der traditionelle Handwerkskunst auf moderne Raffinesse trifft. Unser Kuchen ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Fest für die Augen – ein Gleichgewicht aus perfekter Textur und unwiderstehlichem Geschmack. Jeder Bissen verspricht eine süße Verführung, die von den feinsten Zutaten und einer liebevollen Zubereitung zeugt. Dieses Rezept ist das Ergebnis zahlreicher Experimente, um die perfekte Kombination aus Fluffigkeit und Geschmack zu erreichen. Ob Sie ein erfahrener Bäcker oder ein Neuling in der Küche sind, dieser Kuchen wird sicherlich Ihre Backleidenschaft entfachen. Machen Sie sich bereit, Komplimente für diesen himmlischen Genuss zu erhalten!

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Zutaten:
Teig:
4 Eiweiß
3 Eigelb
150 g (5.29 oz) Zucker
160 g (5.64 oz) Butter
50 g (1.76 oz) Magerquark
250 g (8.82 oz) Allzweckmehl
2 TL Backpulver
2 EL Kakao

Kokoskugeln:
200 g (7.05 oz) Magerquark
1 Eigelb
3 EL Puderzucker
110 g (3.88 oz) Kokosraspeln

Belag:
400 ml (1.69 cups) 30% Sahne
Kakaopulver
Backanweisung:

Bei 180 °C (356 °F) 25 Minuten auf Ober-/Unterhitze backen.
Empfohlene Backform-Größe: 27 cm x 18 cm (10.6 in x 7.1 in)

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