21/09/13 Los Reporteros 1007: Ley de transparencia, Aditivos y salud y Entrevista a Gonzalo García Pelayo

- ¿TRANSPARENTES?.- La pasada semana se aprobó en el Congreso de los
Diputados la ley de Transparencia que obliga a todas las administraciones a
poner los datos a disposición de los ciudadanos. Evitar la opacidad como
una forma de impedir casos de corrupción. Es una demanda generalizada que dejaba a España en un mal lugar, al ser uno de los pocos países
democráticos que no contaba en su legislación con una obligación similar.
Ahora bien, ¿hasta dónde llega la transparencia en las cuentas públicas?
¿Cumplirá la nueva ley las expectativas ?

- UN MUNDO SIN ADITIVOS.- ¿Es posible conservar nuestros alimentos sin la utilización de aditivos? ¿Se pueden mantener sus propiedades sin esa
incorporación de productos químicos? Ese es el objetivo de este reportaje
que observa esos componentes que se utilizan en alimentos, envases o
utensilios caseros. Se elaboran añadiendo productos que aunque sean legales
pueden estar afectando seriamente a nuestra salud. Aunque figura en muchas
ocasiones en el etiquetado, no siempre se entiende qué componentes son o no
siempre conocemos el alcance de su presencia.

- REFLEXIONES DE UN CREADOR RARO.- Una vida de película coronada por el juego donde se ha ganado la fama tras crear un método de apuesta en los
casinos. Un productor que marcó una época en la música andaluza al
incorporar rock a los sonidos tradicionales. Un hombre polifacético que
hasta ha llegado a apoderar a toreros. Un director de cine que llevaba 30
años sin rodar. Es el singular Gonzalo García Pelayo. Ahora, en la Muestra
gaditana de Cine Atlántico Alcances, tiene una doble cita. Por un lado se
estrena un documental sobre él mismo, "Vivir en Gonzalo", y por otro,
presenta "Alegrías de Cádiz", una película con la que este realizador
pionero en fusionar realidad y ficción en la gran pantalla, vuelve al cine.

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