Cześć, w dzisiejszym odcinku pokaże Wam jak zrobić pyszny czekoladowy tynk do tortu, a następnie jak otynkować nim tort. Jeśli chcielibyście więcej takich filmów to napiszcie w komentarzu oraz zasubskrybujcie mój kanał jeśli jeszcze tego nie robicie.

Składniki: (wszystkie w temperaturze pokojowej)
-200 g masła w temperaturze pokojowej
-250 g serka mascarpone
-pół szklanki mleka
-300 g czekolady (u mnie 150 g gorzkiej i 150 g mlecznej, ale jeśli chcecie zrobić biały tynk dodajcie białej czekolady zamiast zwykłej)
-2 łyżeczki kakao (ewentualnie)


Ten krem starczył mi idealnie na tort o średnicy 20 cm i wysokości 12 cm. Taki tort składałam i przekładałam kremami w poprzednim odcinku, dlatego jeśli nie wiecie jak złożyć tort lub nie macie pomysłu na krem serdecznie zapraszam Was do obejrzenia tego filmu : [ Ссылка ]

Filmy, które mogą się przydać:
-Biszkopt czekoladowy : [ Ссылка ]
-Zwykły duży biszkopt z 10 jajek : [ Ссылка ]
-Ganasz : [ Ссылка ]
-Krem cytrynowy ( można użyć do przełożenia tortu) : [ Ссылка ]
-Krem straciatella do środka toru (od minuty 2:45 do 3:30 minuty) : [ Ссылка ]

свернуть