Жарим рыбу мойву на большой чугунной сковороде на дровяной печи. Не нарушая целостность тушки мы сохраним в ней икру и всю сочность рыбки. Золотистая жареная мойва с хрустящей корочкой выходит довольно вкусной и аппетитной.
Также сделаем из оставшейся мойвы - домашние шпроты. Они готовятся очень просто, а на вид и вкус не уступают покупным.
Такая вот у нас сегодня вышла жареная мойва на сковороде и шпроты из мойвы. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
мойва - 2 кг

Мойва жареная:
мука - 200 гр
масло растительное - 200 мл
лимон - 1/2 шт
картофель
белый перец
соль

Домашние шпроты из мойвы:
отвар черного чая - 500 мл
масло растительное - 100 мл
лавровый лист - 3 шт
черный перец горошком
белый перец
соль

Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра и мангала:
Шулюм в казане - [ Ссылка ]
Свиные ребра в тандыре - [ Ссылка ]
Шашлык из толстолобика на мангале - [ Ссылка ]

Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен - [ Ссылка ]
Группа ВК - [ Ссылка ]
Группа в Одноклассниках - [ Ссылка ]

#мойва #жаренаярыба #дедмясоед #казан #шпроты

свернуть