Fala alambicando!!
Neste vídeo explico o método que criei para escolher o fermento para a produção da minha cachaça.
NÃO EXISTE CERTO OU ERRADO!
O ideal é que você teste todos os fermentos e avalie qual lhe agrada mais, uma vez que o sabor, aroma e característica da sua cachaça, além do rendimento, será diretamente influenciado pelo fermento utilizado.
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#cachaça #alambicando #fermento

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