Heute zeigen wir euch, wie ihr ein Brot selber backen könnt einfacher geht es nicht.
Probiert es aus schmeckt hervorragend.

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Kapitel:
1️⃣ 00:00 Einleitungen Bauernbrot
2️⃣ 00:25 Vorstellung Backzutaten
3️⃣ 01:22 Brotteig mischen und kneten
4️⃣ 03:14 Brot Formen
5️⃣ 04:30 Holzbackofen vorbereiten
6️⃣ 05:19 Brot backen
7️⃣ 07:17 Brot Anschnitt
8️⃣ 08:14 Bauernbrot Verkostung und Fazit

Rezept Bauernbrot:
180 g Roggenmehl
480g 812 Mehl
2Tl Salz, 1El Backmalz
1 Päck. Hefe , 1El Sauerteig
200ml Wasser , 200ml Milch , Flüssigkeitsmeng muss eventuell erhöht werden!
Brotgewürz nach eigenem Ermessen


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