Назначение уголька на кончике железной иглы заключается в том, что он не дает остывать раскаленной игле, когда ее переносят от горелки в сосуд с кислородом. Кроме того уголек, резко повышая интенсивность своего горения в чистом кислороде, значительно сильнее разогревает стальную иглу, и она загорается сама. При высокой температуре железо горит в кислороде, разбрасывая раскаленные искры.
Основным продуктом горения железа в кислороде является двойной оксид железа (II) железа (III) FeO * Fe2O3, то есть Fe3O4:
3Fe + 2O2 = Fe3O4 + Q
Образующийся на поверхности железа оксид имеет иной удельный объем, что создает в нем большое механическое напряжение. Оксид с треском разлетается в стороны в виде раскаленных звездочек.
Ещё видео!