Dinamakan Tahu Tek atau Tahu Tek-Tek karena suara gunting yang digunakan untuk memotong tahu gorengnya.

Tahu Tek menjadi salah satu pilihan kuliner street food malam hari yang mudah ditemui dan cukup terkenal di kota Balikpapan Kalimantan Timur. Selain rasanya yang enak dan sedap juga harganya sangat terjangkau.

Bahan:
- Lontong
- Tahu goreng
- Tauge matang
- Timun
- Kacang tanah goreng

Bumbu:
- Bawang putih goreng
- Cabe rawit
- Gula merah
- Petis manis
- Petis asin
- Asam Jawa
- Garam

Pelengkap:
- Kerupuk
- Telur rebus

--------------------------------------------------------------------------

Tahu Tek Surabaya Jawa Timur ini tidak pernah membosankan bagi penggemarnya. Cita rasanya gurih dan sedap.

Kuliner yang satu ini mirip dengan gado-gado dan rujak cingur, sama-sama menggunakan saus kacang dengan petis yang sangat terasa. Sensasi kriuk dari kerupuk menambah lezat makanan ini.

-------------------------------------------------------------------------

#ResepSimple #StreetFoodBalikpapan #Trending #Viral

свернуть