📌 ЯндексДзен
[ Ссылка ]
📌 Телеграм
[ Ссылка ]
Сегодня в меню блинчики! Они отлично держат форму, не рвутся! Очень люблю со сметаной! Подходят как для сладкой, так и для соленой начинки!
Состав:
5 яиц
50 мл сливок, 20%
50 мл воды
8 г измельчённого псиллиума (шелуха семян подорожника)
13 г подсластителя (у меня эритрит+стевия, слаще сахара в 2 раза)
Щепотка соли
10 г сливочного масла
Если тесто получается густое, можно добавить больше воды и сливок! Я добавляла 80 мл воды и 80 мл сливок, блинчики получались еще тоньше и также хорошо переворачивались.
Вес готовых блинов - 287 г
КБЖУ на 100 г: 200/11,2/16/1,7
Делитесь своими любимыми рецептами, я с удовольствием приготовлю! arvs88@mail.ru
