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Rivestire perfettamente una torta con la panna è un'operazione essenziale per preparare una torta di compleanno perfetta.
Per creare un piccolo capolavoro è essenziale rispettare dei tempi e dei passaggi fondamentali. Ogni fase della preparazione richiede dei tempi di attesa che, se non rispettati, potrebbero compromettere il gusto o la stabilità della torta. Classico errore è la comparsa di crepe sul rivestimento di panna montata. In questo video ti spiego come evitarlo.
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ItalianCakes, ora Torte Italiane, nasce da una sinergia di passioni: pasticceria e video marketing.
La pasticceria è la nostra passione principale. Vogliamo mostrare come poter realizzare torte e dolci fatti in casa, ottenendo risultati impeccabili, come in pasticceria.
Possiamo farlo grazie a un'esperienza di oltre 25 anni nel settore, iniziata con un percorso scolastico professionale e proseguita con anni di esperienze lavorative nell'ambito della pasticceria industriale e artigianale.
Ogni Venerdì pomeriggio potrai trovare sul canale un nuovo video, e di tanto in tanto, qualche video extra al Martedì.
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