Comment nourrir 9 milliards de personnes en 2050 ? Jean-François Hocquette, chercheur à l'Inra, explore les différentes solutions, notamment celle de la viande artificielle, et tord le cou à quelques idées reçues...
Le site de l'Inra : [ Ссылка ]
Extrait du Cabaret de la Science, qui s'est tenu les 6 et 7 octobre 2018 à la Cité des sciences et de l'industrie. Deux jours de spectacles, de théâtre, de jeux, de performances scientifiques, présentés par l'Esprit Sorcier et 13 organismes de recherche.
L'intégrale du samedi : [ Ссылка ]
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