Представляю вам авторський рецепт пляцка, який я назвала "НІЧНЕ ТАНГО". Шоколадні вологі коржі, шоколадний крем, обліпихово-апельсиновий прошарок, карамель з горіхами. Випічка вийшла смачною, насиченою і незвичною .

💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
Полную печатную версию рецепта на русском читайте ниже.
🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️

Також запрошую підписатись вас на канал із дзвоником, щоб не пропустити нові смачні рецепти.
🔔
[ Ссылка ]
ВДЯЧНА ЗА
КОМЕНТАР
ЛАЙК
ПОШИРЕННЯ в соцмережах
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Приєднуйтесь до групи у Фейсбуці, де можна поділитися і своїми рецептами
[ Ссылка ]

💠Бісквіт 25см х 30см
(розрахунок для 1-го бісквіта)💠
3 яйця
180г цукру
щіпка солі
180г борошна
70г какао
300мл сметани
4 ст.л. топленого масла
1,5ч.л. амонію або соди
цедра з половини апельсина
Потрібно спекти таких 2 шоколадні коржі.

🍫 Крем ганаш (шоколадно-вершковий крем)
200г темного шоколаду
600мл вершків
3ст.л. цукрової пудри

🍊Обліпихово-апельсиновий крем
[ Ссылка ]

300г свіжої обліпихи - перетерти на пюре
70г цукру
2 яйця
20г крохмалю кукурудзяного 
Сік з одного апельсина
Цедра 1 апельсина
30+100г масла
3ст.л. цукрової пудри (до смаку)

Карамельно-горіховий шар (медова карамель)
200г горіхів
100г масла
6ст.л. цукру
3ст.л. меду

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰😋🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
💠Бисквит 25см х 30см
(Расчет для 1-го бисквита) 💠
3яйця
180г сахара
щепотка соли
180г муки
70г какао
300мл сметаны
4 ст.л. топленого масла
1,5ч.л. аммония или соды
цедра половины апельсина
Нужно испечь таких 2 шоколадные коржа.

🍫 Крем ганаш (шоколадно-сливочный крем)
200г темного шоколада
600мл сливок
3ст.л. сахарной пудры (или по вкусу )

🍊Облипихово-апельсиновый крем
[ Ссылка ]

300г свежей облепихи - перетереть в пюре
70г сахара
2 яйца
20г крахмала кукурузного
Сок из одного апельсина
Цедра 1 апельсина
30 + 100г масла
3ст.л. сахарной пудры (по вкусу)

Карамельно-ореховый слой (медовая карамель)
200г орехов
100г масла
6ст.л. сахара
3ст.л. мёда

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
💠 biscuit 25 cm x 30 cm
(calculation for the 1st biscuit)
3 eggs
180g of sugar
pinch of salt
180g of flour
70g of cocoa
300ml of cream 33%
4 tbsp. of melted butter
1.5 tsp. ammonium or soda
peel of half an orange
You need to bake these 2 chocolate cakes.

🍫 Ganache cream (chocolate cream)
200g of dark chocolate
600ml of cream
3 tbsp. of powdered sugar (or to taste)

🍊 Sea buckthorn-orange cream
[ Ссылка ]

300g of fresh sea buckthorn - puree
70g of sugar
2 eggs
20g of corn starch
Juice from one orange
Peel 1 orange
30 + 100g of butter
3 tbsp. powdered sugar (to taste)

Caramel and nut layer (honey caramel)
200g of nuts
100g of butter
6tbsp of sugar
3 tbsp. of honey 🍯



#торт #шоколадныйторт #шоколадноапельсиновыйторт #шоколаднийкрем #пляцок #шоколаднийпляцокрецепт #шоколадныйбисквит #карамельзгоріхами #cake #chocolatecake

свернуть