Questi peperoni grigliati al forno sono buonissimi e speciali, pur essendo un piatto semplice. Si possono preparare in anticipo, sono sempre appetitosi e gustosi come antipasto, come contorno; da provare. Scommetto che, anche quelle persone che non apprezzano i peperoni, così spellati e conditi, li convinceranno in senso positivo. P.S: spellati sono più leggeri da digerire.
Ingredienti:
peperoni gialli, rossi e verdi a piacere
prezzemolo tritato
sale
olio extra vergine di oliva
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