Nicht nur zur Umsetzung des guten Vorsatz, macht dieser bunte Linsensalat Sinn, er ist lecker, gesund und hält sich so zubereitet auch ein paar Tage im Kühlschrank. Abwandelbar ist er hinterher als Mahlzeit auch noch.
Kochsendung
Beas Rezepte und Thom
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Zutaten für den bunten Linsensalat
150 g Berglinsen
Paprika Bunt jeweils eine halbe
3 Gewürzgurken
½ Eisbergsalat
1 Karotte
Minze, Petersilie, Zitronenmelisse
1 Apfel mit ½ Zitronesaft
Olivenöl, Apfelessig, Gurkensaft, Agavendicksaft
Pfeffer Salz
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